Μείγμα Sweetbay Κέϊκ Red Velvet 500gr

Ψήστε ένα τέλειο Red Velvet κέικ με μια υφή που είναι τόσο μαλακή όσο το βελούδο και ποιότητα εφάμιλλη ενός ζαχαροπλαστείου. Αυτό είναι ένα πραγματικό αμερικανικό Red Velvet κέικ που σε συνδυασμό με ένα ωραίο γλάσο τυριού κρέμας (Cream Cheese) κάνει αυτό το κόκκινο χρώμα να ξεχωρίζει ακόμα περισσότερο.

• Βήμα 1: Προσθέτετε στον κάδο του μίξερ το μείγμα 500gr, το νερό 250gr και το ηλιέλαιο 150gr.
• Βήμα 2: Χτυπάτε στην 1η ταχύτητα του μίξερ για 2 λεπτά.
• Βήμα 3: Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά τοποθετείτε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
• Βήμα 4: Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 50-60 λεπτά.
  
  

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για το κλασικό Red Velvet κεικ, για να φτιάξετε Red Velvet cupcakes ή Red Velvet Cake Pops!

Υλικά: Μείγμα 500gr. Νερό 250gr. Ηλιέλαιο 150gr.

Τι θα χρειαστείτε:
• Φόρμα Αλουμινίου Αντικολλητική Veltihome 23x11cm
• Δοσομετρητής με κλίση 1-Cup OXO
• Σπάτουλα σιλικόνης OXO
  
  

Σύνθεση: Αλεύρι σίτου, ζάχαρη, αποβουτυρωμένο γάλα, αυγό σκόνη, αλβουμίνη αυγού, άμυλο αραβοσίτου, διογκωτικές ύλες (δισοξινο πυροφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο), αλάτι, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), σταθεροποιητές (κόμμι κυτταρίνης, κόμμι ακακίας, ξανθάνη), αρωματικές ύλες, χρωστικές (καρμίνιο, β-καροτίνη, ριβοφλαβίνη), βελτιωτικό αλεύρων (κυστείνη), ένζυμα.

Διατροφική Αξία:

Ενέργεια (energy) kcal: 380(1615)

Λιπαρά (fat): 2.6%

εκ των οποίων Κεκορεσμένα Λιπαρά: 1.2%

Υδατάνθρακες (carbohydrates): 78.5%

εκ των οποίων Σάκχαρα: 43.8%

Εδώδιμες ίνες (fibres): 0.9%

Πρωτείνες (proteins): 10.2%

Αλάτι (salt): 2.5%