Μείγμα Σκόνη Μαρέγκα 113g
8,63€
Χωρίς ΦΠΑ: 7,63€
- Διαθεσιμότητα: Αποστολή σε 1 έως 3 ημέρες
- Κατασκευαστής: Wilton
- Κωδικός: SW_010.20.030
Το υποκατάστατο αυγού σε μορφή σκόνης είναι λευκού χρώματος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αυγόγλασου και μαρέγκας. Για να παρασκευάσετε μαρέγκες, διαλύστε 75g του μείγματος σε 500ml κρύου νερού και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο. Ξεκινήστε το χτύπημα στη μέγιστη ταχύτητα και προσθέστε σταδιακά 1kg ζάχαρη άχνη. Για να παρασκευάσετε αυγόγλασο, διαλύστε 75g του μείγματος σε 500ml κρύου νερού και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο. Σταδιακά προσθέστε 3kg ζάχαρη άχνη, ενώ χτυπάτε αργά.